Grillbröd med korv

Standard

Ett lite festligare alternativ till en vanlig ”korv med bröd”, och inte svårt alls! Självklart kan man krydda brödet med lite vad smaklökarna önskar… Receptet kommer från Hembakat 2012:4

Till cirka 6 korvar behöver du:

2 dl 37 gradigt vatten

¼ paket jäst (12,5 gram)

¾ tsk salt

½ tsk strösocker

½ msk oregano

1 dl riven ost

cirka 5 dl vetemjöl

Lös upp jästen i det varma vattnet och tillsätt salt, socker, oregano, ost och vetemjöl. Knåda ihop till en smidig deg och låt jäsa övertäckt medan du startar grillen och sedan grillar korvarna på vanligt vis.

När korvarna är grillade och tillräckligt svala för att du skall kunna ta på dem delar du degen i 6 klumpar. Rulla ut var och en till långa ormar och rulla runt korven. Lägg på grillen och glöm inte vända dem. Färdiga att servera, lämpligen till en sallad med pesto. God sommar!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s