Snabb senapskyckling

Standard

En variant av kycklinggryta med senap inspirerad av Hemmets Veckotidning 2012:34

Du behöver till 4 portioner:

4 kycklingfiléer

2 msk kinesisk soya

1 vitlöksklyfta

1 msk smör

4 dl vatten

3 msk kalvfond

2 dl créme fraiche

2 msk dijonsenap

3 msk vetemjöl

2 msk hackad dragon alt 1 tsk torkad

Putsa och strimla kycklingen. Blanda med soya och pressat vitlök. Bryn i smör.

Tillsätt vatten, fond, créme fraiche och senap. Låt koka upp under omrörning. Salta, peppara och tillsätt dragon. Blanda mjöl med lite vatten och tillsätt lite i taget i såsen tills den blir lagom tjock. Klar att servera!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s