Den här glassen blev genast en favorit. Så len, så fyllig och så otroligt god. Du måste testa, varför inte till jordgubbarna på midsommarbordet! Receptet från tidningen ”Mästerkocken.

Till 4 portioner behöver du:

125 gram Toblerone

3 tsk Baileys

3 äggulor

½ dl strösocker

2 ½ dl vispgrädde

Smält Toblerone med Baileys i vattenbad.

Vispa äggulor med strösocker vitt och pösigt. Vispa grädden hårt och blanda med äggvispet.

Rör ner lite av äggvispet i den smälta chokladen och rör till en jämn smet. Tillsätt det i resterande äggvisp. Häll i form och låt frysa cirka 4 timmar. Servera eventuellt till färska bär.