Druvkyckling med franska örter

Standard

Det här är en festlig men mycket enkel kycklingrätt som har ändrats allt eftersom åren går. De söta druvorna lyfter rätten både för ögat och smaklökarna.

Du behöver till 4 personer:

4 kycklingfiléer

2 dl crème fraiche franska örter

2 ½ dl matlagningsgrädde alt 2 dl crème fraiche naturell

½ dl vitt vin

1 msk kycklingfond

salt, peppar

smör till stekning

250 gram coctailtomater, skurna i halvor

vindruvor, ugnefär lika många som tomater skurna i halvor

Skär kycklingen i mindre bitar. Stek i smör. Salta peppra. Tillsätt crème fraiche, matlagningsgrädde, vitt vin och kycklingfond. Lått puttra ihop till en god sås.

Tillsätt tomaterna och vindruvorna precis innan servering. Passar bra både till ris, potatis och pasta.

Annonser

2 responses »

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s