Fläskytterfilé som lagar sig själv

Standard

Det här är perfekt för den som vill ha det enkelt i köket. Köttet lagar sig själv i ugnen, det enda du behöver göra är att skala potatis!

Till 4 portioner behöver du:

800 gram fläskytterfilé

4 dl créme fraiche

1 dl kinesisk mushroom soy

1 ½ dl sweet chilisås

2 ½ dl matlagningsgrädde

ev persilja och solrosfrön

Skiva köttet och lägg ugnsfast form. Blanda créme fraiche, kinesisk soya, sweet chilisås och matlagningsgrädde och häll över köttet. Ställ in i ugnen i 175 grader i 1 ½ timme. Eventuellt täck med ugnsfolie efter 1 timme för att undvika att det bränns. Strö över klippt persilja och solrosfrön som garnering. Servera med kokt potatis och sallad.

2 responses »

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s