Det här är en festlig men mycket enkel kycklingrätt som har ändrats allt eftersom åren går. De söta druvorna lyfter rätten både för ögat och smaklökarna.

Du behöver till 4 personer:

4 kycklingfiléer

2 dl crème fraiche franska örter

2 ½ dl matlagningsgrädde alt 2 dl crème fraiche naturell

½ dl vitt vin

1 msk kycklingfond

salt, peppar

smör till stekning

250 gram coctailtomater, skurna i halvor

vindruvor, ugnefär lika många som tomater skurna i halvor

Skär kycklingen i mindre bitar. Stek i smör. Salta peppra. Tillsätt crème fraiche, matlagningsgrädde, vitt vin och kycklingfond. Lått puttra ihop till en god sås.

Tillsätt tomaterna och vindruvorna precis innan servering. Passar bra både till ris, potatis och pasta.