En enkel men ändå lite festlig rätt. Rund och mjuk i smaken.

Du behöver till 4 personer:

700 – 800 gram kassler

2 ½ dl matlagningsgrädde

½ dl grädde

2 tomater

1 tsk potatismjöl

1 pressad vitlöksklyfta

½ dl finhackad persilja

½ tsk salt

1 krm vitpeppar

1 dl riven lagrad ost ex präst

½ dl riven parmesanost

Skiva kasslern tunt och lägg i en ugnssäker form.

Dela tomaterna i halvor och lägg bredvid kasslern.

Blanda övriga ingredienser och häll över kasslern.

Gratinera cirka 25-30 minuter, 225 grader, mitt i ugnen.

Servera till kokt potatis.