En riktig klassiker! Dock måste jag erkänna att ögat gärna hade sett dem mer ”spruckna” i kanterna, men oj vad smaskiga de blev.

Till 30 stycken behöver du:

100 gram smör

¾ dl strösocker

¾ msk vaniljsocker

¼ tsk hjorthornssalt

2 – 2 ½ dl vetemjöl

Lägg fram smöret i god tid så det hinner bli mjukt. Rör poröst tillsammans med strösockret. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop till en smidig deg. Rulla till 3 lika långa längder och dela sedan in varje längd i 10 bitar. Rulla varje bit till en boll och lägg på bakplåtspapper. Grädda i cirka 25 minuter i 150 grader.