Schackrutor

Standard

En helt vanlig klassisk schackruta. Så simpelt, tantigt och underbart gott! Det här receptet är omgjort efter att ha hämtat det från Icakuriren.

Till 60 stycken små schachrutor behöver du:

½ dl strösocker

2 dl vetemjöl

½ dl potatismjöl

2 krm bakpulver

100 gram smör

1 ½ msk kakao

1 ½ tsk vaniljsocker

Blanda strösocker, vetemjöl potatismöl, bakpulver och smör i en bunke. Alternativt använd en matberedare. När du har fått en slät deg delar du den i två delar. Ta sedan och knåda in kakao i den ena, och vaniljsocker i den andra. Rulla vardera deg till två långa korvar, cirka 50 cm långa. Lägg en brun och en vit ”korv” brevid varandra. Lägg sedan den andra bruna ”korven” över den vita, och den vita ”korven” över den bruna. Nu har du alltså alla fyra ”korvar” på varandra så varannan är brun, varannan vit. Lägg i kylen i cirka 30 minuter.

Skiva sedan till schackrutor, cirka 5 mm tjocka, och lägg ut på bakplåtspapperklädda plåtar. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader, 12 minuter. Schack matt!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s